すっぱい一日
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2012/08/03
梅 写真

今年は小さい粒だった梅を、いつもより10日ほど遅れて収穫。
 
夫君がぎっくり腰で、ひとりえいやーと張り切ってみたものの、高所恐怖症で脚立は2段止まり。さっぱり役立たずのわたくしめです。

木に登って 写真

運良く、姉夫婦が参戦。さすが年季のはいった人はちがいますねえ。ひょいひょいと飛び乗るんだから。

梅収穫 写真

こんなに採れちゃって。ふ〜っ!

梅 水につけ 写真 梅干し用/水につけて

ひと晩で水あがってきた 写真 塩漬け/一晩たって水があがってきましたよ。これで4、5日おきます。

去年作った梅 写真 これは去年作った梅。いい案配にできました。

梅ジャム煮て 写真

こちらは梅ジャムに

梅ジャム 写真 これがすっぱくておいしいの!

梅ジュース 写真

こちらは梅ジュースです。2日がかりのすっぱい日でした。

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