うきうきだんごレシピ
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2010/02/08

* くまのお吉のてきとうレシピ* つくってみてね!
うきうき食べて元気もりもりだよ!!

うきうきレシピ 写真

トホホ・・・スキャンがうまくいかないよー! エンエン なきたくなっちゃうなあ!!

だけど、だけど、うきうきだんごは こんなふうに できたのだ。
うレシピ 写真 熱湯をそそぎ・・

うレシピ2 写真 てばやくこねて・・・やけどしないようにね

うレシピ3 写真 まるめて、指でぶちゅっとおす

うレシピ4 写真 おしるこみたい? もっとおいしいんだよ!


* くまのお吉のてきとうレシピ*

うきうきだんご

<材料>
あずき ちゃわん1ぱい
さとう ちゃわん山盛り1ぱい
塩 ひとつまみ
たかきび どんぶり1ぱい

<作り方>

1. たっぷりの水であずきを煮る。煮立ったらゆでこぼしをして、ふたたび水をいれて、ゆっくりコトコト煮る。
2. あずきがやわらかくなったら、さとうを加え、塩をひつつまみ入れ、味をととのえる。
3. ボールにタカキビ粉を入れ、熱湯をそそいでよくこねる。耳たぶぐらいのやわらかさにこねるヨ。
4. 3.を棒状にして、2cmぐらいに切って、丸める。
  丸めたものを指でぶちゅっと押す。
5. あずきの鍋を火にかけながら、4.を入れ、ヘラでかきまわしながら、火をとおし、うきうき浮いてきたらできあがり。


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